manfaat minyak zaitun pdf Its titik merokok yang tinggi (410º F) jauh di atas suhu yang ideal untuk menggoreng makanan (356º F). Cerna minyak zaitun tidak terpengaruh ketika dipanaskan, bahkan ketika digunakan kembali beberapa kali untuk menggoreng.
Hal ini diketahui bahwa populasi dengan gaya hidup Mediterania dan biasa menggunakan minyak zaitun sebagai sumber utama mereka lemak untuk memasak dan berpakaian makanan hidup lebih lama, hidup sehat.
Penelitian mulai fokus pada beberapa elemen lain dalam minyak zaitun, elemen yang mirip dengan senyawa anti-kanker yang ditemukan di beberapa buah-buahan dan sayuran. Minyak zaitun tidak muncul untuk memiliki peran tidak hanya dalam memerangi penyakit jantung, tetapi juga dalam mengontrol kelebihan berat badan, diabetes dan dalam perlindungan terhadap beberapa jenis kanker.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar